• CARNI EQUINE VITELLARO FILIBERTO

Azienda:

Carni Equine - Vitellaro Filiberto

Contatti:

Indirizzo: Via Bonghi 2r - 16162 Genova

Telefono: +39 010 7453593

Fax: +39 010 7453593

Orari:

Orari: 8.00 - 12.45   16.00 - 19.00

Chiuso domenica e mercoledì pomeriggio

Descrizione:

MACELLERIA CARNE EQUINA

GASTRONOMIA E SALUMERIA

La carne equina è ricca di ferro e proteine, ha basso tenore di grassi ed è unica con proprietà anallergiche ed antiparassitarie, ideale per bambini, sportivi e a chiunque faccia piacere mangiare sano e genuino. Queste carni vengono allevate appositamente per la macellazione e non più come si usava fare molti anni fa, quando venivano macellati cavalli solo se vecchi e sfiancati.In questa macelleria vendiamo carni provenienti dalla ditta Giorgi Spa di Val madrera e anche dell'entroterra genovese, scelte personalmente per offrire ai clienti carni di qualità e gusto.In questa macelleria potrai trovare oltre alla fettina classica anche prodotti gastronomici di nostra produzione, che ti faranno provare gusti nuovi e appetitosi come le svizzere farcite, spinaccine, polpette, milanesi ecc.Un altro prodotto di nostra produzione è la salsiccia, oltre ai salamini freschi e su prenotazione possiamo aggiungere gusti a tua scelta: peperoncino, finocchietto, ...

SALUMERIA

I nostri salumi sono prodotti in modo artigianale, provenienti dalla Valtellina come la bresaola, la carne secca, cacciatorini di cavallo e asinello, mortadella, prosciutto cotto e wurstel di puro equino, gustosi e magri; infine una squisitezza: sfilacci lavorati ancora a mano.Mangiare sano, mangiare diverso.Nella continua ricerca di un'alimentazione sana e saporita, ci si può permettere di dedicare una particolare attenzione alla carne di cavallo perché, per natura, il cavallo è immune da numerose malattie animali.Tenera, fresca e saporita, la carne equina è particolarmente indicata per coloro che desiderano inserire nella propria dieta una maggior quantità di ferro.

 


Visualizzazione ingrandita della mappa